Prix du Glühwein 2026 : surtout 4 à 5 euros
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Les prix du vin chaud (Glühwein) pour la saison de Noël 2026 restent pour l'essentiel stables, et dans de nombreuses villes allemandes, une tasse coûte encore entre 4 et 5 euros. Pendant les dix premiers jours de novembre, plusieurs médias régionaux ont publié des relevés de prix. Les chiffres des municipalités et des organisateurs de marchés concordent dans l'ensemble, même si le prix exact varie d'un stand à l'autre. Voici ce que demandent les marchés de plusieurs grandes villes, comment fonctionne la consigne et ce qui a changé cette année dans les règles.
Prix du Glühwein à Cologne et à Francfort
À Cologne, t-online a indiqué le 5 novembre que le vin chaud coûte surtout 5 euros la tasse de 0,2 litre sur les grands marchés de Noël. Les organisateurs du marché près de la cathédrale ont déclaré que le prix resterait stable cette année. Le marché Heavenue demande 4,90 euros, tandis que ceux de Neumarkt et de Mediapark demandent 5 euros. La tasse la plus chère de ce relevé, selon la même source, se trouve au Stadtgarten, à 5,60 euros.
À Francfort-sur-le-Main, la ville a indiqué à t-online qu'une tasse coûte cette année entre 4,50 et 5 euros. L'information provient de la réponse de la ville à une demande et s'appuie sur les données du Schaustellerverband, l'association des forains et des commerçants de marchés. t-online a mis à jour son reportage sur Francfort le 10 novembre.
Prix du Glühwein à Stuttgart et dans le sud-ouest
À Stuttgart, selon la ville, une tasse de 0,2 litre commence à 3,50 euros. La plupart des vendeurs demandent toutefois entre 4 et 4,50 euros, et le Winzerglühwein, le vin chaud des domaines viticoles, coûte un peu plus cher. L'agence de presse dpa a publié les prix de Stuttgart le 8 novembre, et joyn newstime a repris la même fourchette le 9 novembre.
Dans le reste du Bade-Wurtemberg, la situation est similaire. À Constance, 0,2 litre coûtent entre 4,50 et 5 euros, à Mannheim entre 4 et 5 euros et à Heilbronn entre 4 et 6 euros, le prix le plus élevé concernant une version avec un trait de liqueur. Ces données viennent du rapport de la dpa et correspondent aux fourchettes de joyn newstime, ce qui en fait certains des chiffres les plus fiables de cette revue.
Prix du Glühwein à Dresde et en Bavière
À Dresde, le président de l'association Altmarkt s'attend à ce que le Striezelmarkt maintienne le prix de 5 euros pour un verre de 0,2 litre, comme l'a rapporté t-online Dresden le 9 novembre. Comme le président est lui-même exposant, il s'agit de l'estimation d'un seul marché et non d'un prix officiel. Les documents d'appel d'offres municipaux pour 2026 n'indiquent aucun prix.
joyn newstime cite également pour Leipzig une fourchette de 4 à 5 euros, pour Magdebourg de 3,50 à 4 euros et pour Chemnitz 4 euros. En Bavière, une tasse coûte en moyenne 4,27 euros, soit 36 centimes de plus qu'un an plus tôt, selon une enquête d'Antenne Bayern citée par joyn newstime. Le marché de la Marienplatz à Munich coûte de 5 à 6 euros, et celui de Wurtzbourg 6 euros.
Consigne et la nouvelle version sans alcool
Presque tous les marchés facturent une consigne (Pfand) sur la tasse, en plus du prix. Selon la dpa, à Stuttgart elle est de 3 euros pour une tasse classique et de 5 euros pour un verre à pied. À Mannheim, la même répartition de 3 et 5 euros s'applique, tandis qu'à Constance et à Heilbronn la consigne est de 2 euros. Au Neumarkt de Cologne, un thermos de deux litres coûte 45 euros, plus une consigne de 20 euros, selon t-online.
Les règles concernant la boisson elle-même ont également changé. Selon t-online, depuis cette année, une boisson à base de vin rouge, rosé ou blanc désalcoolisé peut être vendue sous le nom d'"alkoholfreier Glühwein" (vin chaud sans alcool), à condition que sa teneur en alcool soit inférieure à 0,5 % en volume. Auparavant, ces boissons devaient être vendues sous des noms comme Glühpunsch ou Winterzauber, car le vin chaud traditionnel doit légalement contenir au moins 7 % d'alcool en volume. Ce changement fait suite à une modification du droit de l'Union européenne. t-online ne donne pas le numéro du règlement, et cet article non plus.
Ce que les prix du Glühwein signifient pour les expatriés
Pour une soirée type sur un marché de Noël dans la plupart des grandes villes, comptez environ 4 à 5 euros la tasse, et davantage à Munich et à Wurtzbourg. La consigne s'ajoute à ce montant. Elle vous est généralement rendue lorsque vous rapportez la tasse, alors gardez quelques pièces à portée de main et ne jetez pas la tasse. Les prix peuvent changer entre la publication du rapport et votre visite. Si vous y allez en groupe, il vaut la peine de consulter le site de l'organisateur.
Si vous ne buvez pas d'alcool, cherchez sur la carte la mention "alkoholfreier Glühwein" plutôt que les anciens noms. Les dates et les marchés de votre ville figurent dans notre présentation des marchés de Noël 2026.
Cet article a été traduit de l'anglais.
